Safates
‘Ho celebrem’
Per a 6 persones | 45€
Mini-truita d’albergínia i formatge blau
Croqueta de rostit i ceba caramelitzada
Croqueta de bolets
Tartaleta de pasta brisa i pollastre al curri
Xarrupet de temporada
Coqueta d’espinacs, brie i pernil d’ànec
Enfilall de rap i gambetes
Per a 6 persones | 49€
Enrotllats de salmó, brie i alvocat
- Crestes de sípia amb romesco suau
- Delícies de full amb sobrassada i formatge de cabra
- Sandvitx de vedella marinada
- Brioix vegetal de tonyina, o mini amanida de pasta, marisc i salsa Cambridge
- Enfilall d’albergínia i pesto d’avellanes en tempura i salsa agredolça
Safates dolces
Per a 6 persones | 45€
Mini-mousse de iogurt
Delícies de crema
- Pecats de trufa i coco
- Tastet de poma
- Pastisset d’ametlla
- Tartaleta de llimona
Encarrega ara els teus àpats
93 436 68 46
Carta de Nadal i St. Esteve 2023
Truqueu per encarregar el vostre dinar per emportar
Aperitiu
5€
- Minicroquetes de l’Escola (bolets, rostit i pastanaga)
- Delícies de ceba, espinacs i formatge de cabra
- Enrotllat de carabassó, anxoves i romesco
- Cassoleta de formatge fresc, salmó i tàperes
Primers plats
6’50€
- Canelons de rostit de l’Escola al perfum de tòfona
- Coca cruixent amb bolets, botifarra i formatge de cabra
- Albergínia mar i muntanya
- Mousse de foie, carxofa i garapinyats
- Escudella i carn d’olla
Segons plats
7’50€
- Garrons de porc caramel·litzats amb verdures glacejades
- Pollastre desossat i farcit a la catalana amb guarnició de músic
- Calamars a l’estil de l’àvia amb wok de pasta i verduretes
- Bacallà confitat amb ragoût de morro de porc i gambetes
- Cuixa d’ànec amb salsa de gerds i patates parisien (9€)
Assortit de postres casolans
6€
- Pastís de poma
- Mousse de llimona i xocolata
- Cassoleta de formatge i carabassa a la canyella
Opcions vegetarianes
6’50€
- Canelons de pastanaga, nous i formatge cheddar
- Canelons d’espinacs i formatge blau
- Creps aromatitzats amb ragoût de bolets
- Albergínies farcides de tofu i quinoa amb mutabal gratidades
Menú infantil
12€
- Macarrons a la bolonyesa
- Rotllets de pollastre amb pernil i formatge i patates confitades
Contacta’ns
Reserves i encàrrecs
fins dimarts 19 de desembre
93 436 68 46
Adreça
Carrer Padilla, 327
<M> Sant Pau | Dos de Maig
Barcelona
Per encàrrecs
Truqueu de dilluns a diumenge
de 9 a 19 h.
Horari
El servei de menús comença a les 13 h
i acaba a les 15 h.